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纵横校内
素食日
纪律与环保教育周中的环保教育环节中，慈
济志工团队为丹中师生宣导素食与环保。因此，
校方将3月16日定为素食日，并邀得五位慈济志
工前来与食堂老师准备美味的斋午餐。
当天的午餐菜单：腐豆干、鸡蛋、包菜、紫菜
汤，看起来美味又健康！值得一提的是，午餐的
食材都是由慈济提供，而师生的餐费则将捐助
土耳其地震灾区。慈济志工在受访时表示，这菜
单是他们精心准备的，即方便准备又美味可口
且营养均衡。他指出，茹素是较有利于身体健康
的，不但环保，还可以减少杀生。
人文健康讲座
3月19日迎来了我校纪律与环保周的环保讲
座。经上次素食日后，师生都带着满满的好奇心
来到了讲座现场。一入场，热情的慈济志工们以
热烈的掌声与歌声欢迎各位师生，且每人还获
得了精美环保小卡片。
讲座会上，慈济志工——中央医院内科黄
淑玲医生从环保出发，为同学们讲解“为何茹
素？”、“茹素对人体健康有影响吗？”、“茹素怎
么环保？”等。配合感人的小短片，发人深省。主
讲者指出，全球暖化问题日益严重，尊重生命也
是教育的一环，她呼吁大家一起积极采取茹素
和环保行动来减少伤害地球！
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